斩拌机-食品机械-家禽屠宰机械-山东福威机械有限公司

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斩拌机

产品分类：食品机械

订购热线：13792681307

真空斩拌机主体采用sus304不锈钢制作，可选用六种刀具组合，配合变频刀速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成，同时设有观察孔和辅料添加口。通过斩切工序可提高产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，可充分提取蛋白，使物料及水充分结合，原料和辅料在真空斩拌过程中血肌红蛋白、脂肪及其他成分不被充分氧化、保持肉色鲜亮。并可将物料中的空气抽走、抑制细菌生长。增强了产品的弹性及保质期。增强吸水性，提高出品率。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状；同时可以把其他辅料搅拌均匀。他不仅能将肉块、脂肪等主要原料精细的切碎，还能同时将辅料、水、冰屑、调料、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌均匀的乳化物，使产品的细密度与弹性大大增强。

技术参数：

容积（L）	125
生产能力（kg/次）	≈100
总功率（KW）	27/35
斩刀数量（把）	6把
斩刀速度（rpm）	0～4500变频调速
斩锅转速（rpm）	变频0-12
主机尺寸（mm）	1600×1500×1400
重量（kg）	≈1600

售后服务：

主要设备质保期为12个月，终生有偿维护！一年内若有重大质量问题，直接换新机！

1.提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

2.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。

3.质保期内，对所供设备免费进行质保，，出现小故障5分钟电话响应，如出现故障48小时内出发前往。

福威机械-全程服务式管理

顶尖的设计

设计部有多年从事食品机械制造专业的高级工程师

为企业终端形象优化，提供最优秀的创意和可行性的设计方案，满足客户不同时期市场推广的需要。

全面的服务

客服部拥有服务意识强，具市场统筹经验的全面服务队伍

为品牌推广，占领好的终端市场，提供最好的策略分析，帮助客户更准确的市场定位。

专业的制作

工厂有科学高效的设备，精湛的制作工艺，专业的制作团队

可以快速顺应市场需求变化，使终品牌端形象得到更佳市场的推广效果，从而增加知名度及业绩。

雄厚的实力

具备专业安装、物流配送以及售后维修跟进团队

能按照各卖场的要求达标、合理实施专业安装，解决终端形象快捷更新和改造的目的。

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