全自动油炸机自动化程度高，整个油炸过程中只需要一个人就可完成操作，为厂家减少劳动力的同时大大提高了生产效率，其自动化程度主要表现在那几个方面呢？

1、自动搅拌：配备自动搅拌系统，模拟人工搅拌，使炸制的产品更加均匀，色泽更加鲜艳，口感更加酥脆。

2、自动上料：避免人工投料的时候飞溅出的油滴烫伤工人，保证了工人的安全。

3、自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

4、自动控温：油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率。

5、自动沥油：在炸制完成到出料之间的环节，通过沥油装置，自由设定控油时间，节省了炸油。

6、自动过滤：油水分离油炸工艺使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保证了油面的清洁，延长了产品的保质期。